Personal Chef
bucatar

Mara

Chef

 

 

Description

Sono una Lady Chef della Federazione Italiana Cuochi, docente di cucina e Personal Chef, sono sbarcata nel mondo della ristorazione 15 anni fa dopo una vita trascorsa tra studi di Farmacia (e non solo) e di formazione in comunicazione e marketing, e dopo essere stata per anni Responsabile Commerciale area Centro Sud di un'importante azienda Giapponese. Se devo identificarmi ed esprimere la mia personalità culinaria mi piace descriverla così: "Il cibo è come un'orchestra che suona sinfonie ed armonie sul nostro palato, il cibo evoca ricordi sensazioni ed emozioni." Una preparazione che deve essere creata per un cliente deve far vivere un’emozione di gusto. Questa è la mia cucina, prodotti della nostra terra con innovazione ed in stile gourmet. Vincitrice di numerosi concorsi di cucina, tra cui una medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. La mia passione: i risotti, i primi piatti, il pesce.... e le spezie". Opero in Puglia e su Roma città. Bon appétit au revoir (Personal Chef dal 2008; Chef de Partie primi piatti ed antipasti (ristoranti 1 stella Michelin), Docente di Cucina dal 2019 Creatrice di menu, Consulente per star up ambito ristorazione, Food testimonial, Sommelier)
 

City activity

Bari

 
 

 Reviews

 
 

Rating: